牛皮癣患者应该了解在治疗过程中不能吃的食物有那些，这对于牛皮癣的治疗有一定的意义，牛皮癣患者科学恰当忌口，保证身体营养素的充分补充，保证身体各项机能正常运转，注意饮食、生活有规律，保持好心态、好心情去面对疾病，这对于牛皮癣的治疗有一定的意义。那牛皮癣患者可以吃辛辣的食品吗?

中医认为，牛皮癣患者发病的内在因素是血热，患者多是血热之体，因此，认为凡是辛辣油炸之品皆少食为益，若患者牛皮癣患者饮食不节，过食腥荤与辛辣动风之物，可生内热，热壅血络则发斑，血热日久易血燥。血热血燥导致肌肤失养则皮肤出疹，起白屑而发痒。所以在日常生活中，饮食习惯及平时的护理更应引起患者的重视。

1、牛皮癣患者膳食以谷类食物为主，多样搭配

谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

2、牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类

多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。

3、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品

豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。

4、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。

广州新世纪医院牛皮癣专家表示：总之，不管牛皮癣患者是不吃辛辣食物还是多吃辛辣食物，出发点都是想治愈牛皮癣，牛皮癣患者可以根据自身的情况来决定究竟该不该吃辛辣和海鲜，而不要只是听别人的言辞，自己要有判断技巧，这样才能有助于牛皮癣的治疗 和早日康复。